בלי דבורים אין חקלאות: מאות דבוראים וחוקרים התכנסו לכנס "דבורים והאבקה" בבית דגן

על ענף הדבש בישראל - חידושים על רקע שינויי אקלים ושיקום החקלאות הישראלית 

מאות דבוראים, חוקרים ואנשי מקצוע מהענף החקלאי התכנסו לאחרונה בקריה החקלאית בבית דגן לכנס "דבורים והאבקה". הכנס נערך ביוזמת שה"מ במשרד החקלאות וביטחון המזון והמועצה להאבקה ודבש, ומוקדש לזכרו של תא"ל זוריק לב ז"ל – טייס ודבוראי מכפר ביל"ו שנפל במלחמת יום הכיפורים.

השנה קיבל הכנס משנה תוקף נוכח השילוב המאתגר בין שינויי האקלים הקיצוניים לבין הצורך בשיקום החקלאות הישראלית בעקבות המלחמה. המשתתפים דנו בדרכים למניעת היעלמות הדבורים – תופעה המהווה איום אסטרטגי על ייצור המזון.

נס ציונה מחזיקה בתואר היסטורי כ"חלוצת גידול הדבורים" המודרני בישראל. בשנת 1889, הקים בה ראובן לרר את המכוורת הראשונה, לאחר שקיבל כוורת במתנה מהטמפלר כריסטיאן פאולוס. לרר הבין את חשיבות הדבורים להאבקת הפרדסים המפורסמים של המושבה, ובכך הניח את היסודות לענף הדבש הישראלי, המשלב עד היום חקלאות, ציונות וביטחון מזון.

האבקה או ייבוא? ביטחון המזון על הפרק
גיל שצברג, מנכ"ל המועצה להאבקה ודבש, הציג תמונה מורכבת של המציאות בשטח. "דבוראי ישראל נמצאים בעיצומה של שנת בצורת שעלולה לפגוע בפריחות, לצד שיקום נזקי המלחמה בגבולות," אמר שצברג. הוא התריע מפני מדיניות פתיחת השוק לייבוא דבש ללא מנגנוני איזון: "חשוב לזכור כי דבש הוא מוצר סחיר, אך האבקה אינה כזו. אם לא תהיה כדאיות כלכלית לגידול דבורים בישראל, נאבד את שירותי ההאבקה – שהם נדבך קריטי לביטחון המזון המקומי."

הנתונים הכלכליים מדגישים את חשיבות הענף: דבורת הדבש תורמת לתל"ג החקלאי בישראל סכום הנאמד ב-2.5 עד 4 מיליארד שקלים בשנה. בישראל פזורות כ-80,000 כוורות המשמשות באופן ישיר להאבקת גידולי פירות וירקות.

צפו בסרטון משנת 1913 , פייגה לרר עובדת במכוורת ,משה לרר טועם דבש

טכנולוגיה מול טבע: מהאבקה רובוטית ועד הגנה על הכוורת
במהלך הכנס הוצגו מחקרים ופיתוחים חדשניים המנסים לתת מענה לאיומים על חיי הדבורים:

האבקה רובוטית: עמית בכר מחברת BloomX הציג פתרונות טכנולוגיים להאבקה מבוקרת.

התמודדות עם היעלמות הדבורים: חברת ToBe הציגה חידושים טכנולוגיים לשמירה על בריאות הכוורת.

ניהול סיכונים: אסף שמיר מקנט סיכם את נזקי הבצורת, בעוד שנציגי צה"ל דנו בתיאום הצבת כוורות בשטחי אש.

דרור גל, יו"ר ארגון מגדלי הדבורים, התייחס לצורך בהתרחבות: "אנחנו נערכים להרחבת הצבת כוורות במטעי האבוקדו הגדלים, לצד המאבק לקבלת פיצויים ראויים לדבוראים שנפגעו במלחמה."

פרידה וזיכרון סרטה של אדוה אופיר, "עמלים"
לצד ההרצאות המקצועיות, הוקרן סרטה של אדוה אופיר, "עמלים", המתעד את חיי משפחתה בענף הדבוראות. כמו כן, נערך טקס פרידה מרגש מד"ר בוריס יעקובסון מהשירותים הווטרינריים עם פרישתו לגמלאות.

בין המשתתפים בכנס היו נציג משפחת לב, אבי לב; אבי אלקיס, יו"ר המועצה להאבקה ודבש; וד"ר אהד אפיק, מנהל תחום דבורים בשה"מ, שהפיק את האירוע.

המסר המרכזי שעלה מהכנס ברור: הדבורה היא "הפועלת" החשובה ביותר בחקלאות. ללא הגנה על הדבוראים ועל המערכת האקולוגית המקומית, צלחת המזון של כולנו נמצאת בסכנה.