מוקפץ סלמון וירקות בווק!
יהלי אוזן
23.11.20 / 19:58
תגים:
מתכונים
,
מוקפץ סלמון וירקות
רוצים להכין ארוחת צהריים בריאה וטעימה בקלות? הפעם- מתכון למוקפץ סלמון וירקות במחבת ווק
מצרכים (2 מנות)
2 נתחי דג סלמון
300 גרם פרחי ברוקולי
1 בצל
חצי חבילת פטריות שמפניון
1 שום כתוש
כף שמן
2 כפות סילאן
כף סויה
מלח ופלפל
אופן הכנה
- נחתוך גס את הבצל, הברוקולי והפטריות
- את דג הסלמון נחתוך לקוביות
- במחבת ווק נחמם כף שמן ונטגן בה את דג הסלמון 2-3 דגות עד להשחמה. נוציא לצלחת נקייה
- נוסיף מעט שמן ונטגן בווק את הירקות והשום עד לריכוך
- נחזיר את קוביות הסלמון למחבת ונוסיף את הרוטב: סילאן, סויה, מלח ופלפל לפי טעם
- על אש נמוכה נמשיך לערבב ולהקפיץ את הירקות והדג מספר דקות, נגיש מיד לצד אורז חם.
בתיאבון!
מתכון מוקפץ סלמון וירקות
