$(function(){})

אחד המאכלים האהובים במטבח העירקי הוא האורז האדום. ניתן לאכול כתוספת או כמנה עירקית לצמחונים וטבעונים יחד עם סלט קצוץ דק ועלי נענע. יש כאלו שנוהגים לאכול אותו כף שמנת בצד. בדומה לבורשט המזרח אירופאי.
****
אז בואו נצפה ביחד באחת המתכונים של סבתא כרמלה שמבשלת אוכל עירקי באמצעות מתכונים פשוטים שכל אחד יכול להכין בבית !
****
צילם, סייע וגם עזר לאכול רועי איתן המוכשר!