יוקר המחייה

נגה ניר נאמן היא "עיתונאית כלכלית בכירה", בערוץ טלויזיה חשוב. והיא נתנה הערב במה לבעלי מסעדות ודוכני מזון מהיר, כדי לטעון שהם מעלים מחירים מחוסר ברירה.. ובכלל בקושי נשאר להם משהו בסוף היום.. ממש רחמנות. אז לפני שתפתח במגבית חרום למען מוכרי הפלאפל והשווארמה האומללים, כדאי להזכיר לה שנים שלושה דברים, ככה כדוגמה קטנה לחוסר המקצועיות שלה.

שילוב של גורמים סביבתיים ואנושיים, ובראשם מלחמת רוסיה־אוקראינה ואסונות אקלימיים דוגמת בצורות, שיטפונות, גלי חום וסערות טרופיות, שנובעים ממשבר האקלים, חיבל בשנה האחרונה בגידול ובהפקה של מגוון מזונות הכי בסיסיים. במקביל – עלייה בביקושים ועלייה בעלויות הובלה הימית.