כמה חורים יש במצה, איך מכינים מצות לפסח ואלו סוגי מצות קיימים

04.03.21 / 01:11

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('316dbbeb-33bb-4208-ba16-37cca7783eb9','/dyncontent/2024/10/31/73b24ad8-a75b-4379-8eaf-25bbdae73641.jpg',18376,'אייטם כתבה חוגים עד אחרי סוף 2024 ',525,78,true,45919,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('316dbbeb-33bb-4208-ba16-37cca7783eb9','/dyncontent/2024/7/7/6ac38f55-9efa-40d8-b71c-62a1f92cf06c.jpg',17973,'מנויים 300100 ',525,78,true,45919,'Image','');},15]]);})

תגים: פסח , לפסח , מתכונים לפסח , טיולים לפסח , מתי פסח , מצה , מה עושים בפסח , פעילות לפסח , אטרקציות לפסח , אטרקציות פסח 2021 , ליל הסדר 2021

לקראת חג הפסח המצה שוב מופיעה על המדפים ומשנה לשנה עם התפתחות טכנולוגיית המזון והביקוש למצות מעודנות יותר ניתן למצוא סוגים שונים של מצות. יצאנו לבדוק כיצד מכינים מצות, כמה קלוריות יש בהן ונענה על השאלה החשובה- כמה חורים יש במצה.

כמה חורים יש במצה?

במצה רגילה בגודל של 18 על 18 כ800 חורים. כך מספר לנו אתר מצות אביב. מה שאומר כ2.5 חורים לכל סמ"ר מצה!

מצוידים בנתון החשוב הזה ניגש כעת לבדוק את הערכים התזונתיים של המצות.

כמה קלוריות יש במצה רגילה

המצה הרגילה מכילה כ120 קלוריות היא שוקלת כ30 גרם מה שאומר שב100 גרם מצות רגילות יש לערך כ300 קלוריות. כמעט מחצית מאשר בלחם ללא סוכר או בלחם דל קלוריות ופחמימות.

בישראל משווקות גם מצות עם סוגי קמחים שונים כמו למשל

מצה עשירה עם ביצים או מצות עם דבש בהן יש כ160 קלוריות ליחידה.
מצות מקמח סובין
מצה 100% חיטה מלאה בעלת ערך גליקמי נמוך יותר
והמצות החביבות על חולי הסוכרת המכילות קמח שיפון ונקראות מצות שיפון

כמה קלוריות יש בקניידלך

ואם כבר פסח איך שלא להזכיר את הקניידלך (Matzah Balls -Kneidlach) שבחג הפסח הוא רכיב חובה בכל מרק עוף. הכדורים הטעימים האלו מבטיחים לגוף לא רק ארוחה טובה ומשביעה אלה גם כ100 קלוריות לכל כדור עסיסי שבמרק.

אולי זה לא הכי המאכל הכי דיאטטי, אבל בואו נראה אתכם מעבירים פסח בלי איזה מרק קניידלאך כאשר אתם משלימים את הפרקים של שטיסל.

איך אופים מצה כשרה לפסח

צפו בווידאו כך מתבצעת אפיית מצות. רגעי ההכנה של המצות, מרגע הקצירה ועד למוצר המוגמר- מצה כשרה לפסח.