כנס שימור מלאכות היסטוריות באתר הפרדסנות ע”ש מינקוב ברחובות ביום רביעי, 22.10

כנס שימור מלאכות היסטוריות באתר הפרדסנות ע”ש מינקוב ברחובות ביום רביעי, 22.10

מהם זני ההדרים ותוצריהם בעבר, בהווה ובעתיד? איך התפתחו הבארות ומה היתה תרומתן לענף הפרדסנות? איזה שימוש עשתה אדריכלות הנוף בארץ במרכיבי הפרדס? והאם ניתן לארוג מקליפות תפוז?

שאלות אלו, ורבות אחרות יוצגו וייענו בכנס ה-11 בנושא שימור מלאכות היסטוריות, שיקיימו המועצה לשימור אתרי מורשת בישראל, מכון וולקני ואיקומוס ישראל, בשיתוף משרד המורשת ועיריית רחובות.

האירוע יתקיים באתר הפרדסנות ע”ש מינקוב ברחובות ביום רביעי, 22.10, בהשתתפות עשרות בעלי מקצוע מתחומי השימור, האדריכלות, האמנות ועוד - ויתמקד השנה בתולדות ענף הפרדסנות וגידול ההדרים.

בין ההרצאות בכנס: עושים סדר בארגז: זני ההדרים ותוצריהם בעבר, בהווה והבעתיד – פרופ' רון פורת, מכון וולקני; והדרת פני תפוז: על גידול הדרים אז והיום - שוקי קנוניץ', מדריך הדרים, מועצת הצמחים;

יוזמה פרטית מעצבת נוף - פרדסים ונכסים וורניקולרים בשנות ה-20' וה-30' – פרופ' עירית עמית כהן, אונ' בר אילן ואיקומוס ישראל; הביארה והתפתחותה כמכלול נופי - פרופ' אבי ששון, המכללה האקדמית אשקלון ואדר' נוף ושימור טל קציר;

מים מהבאר נעלה - התפתחות הבארות ותרומתן לענף הפרדסנות בארץ - אדר' ד"ר גיל גורדון, האונ' העברית ירושלים

נשים פורצות פרדס: שרה-איטה פלמן - פרופ' יפה ברלוביץ', אונ' בר אילן; עץ התפוז המרחף: על שייכות ועקירה דרך שימור יצירתי במרחב - רן מורין, פסל;

מרכיבי הפרדס בשימוש אדריכלות הנוף בארץ - אדר' נוף ברברה אהרונסון, משרד שלמה אהרונסון אדריכלים; קסם הפרי: הרוקמת בקליפות התפוזים - יולי מרוז, המחלקה לעיצוב תעשייתי בצלאל; פסטיבל הוד והדר: פרקטיקות בישול לחיבור קהילות למורשת הפרדס בשרון - נועה בירן, מובילת תכניות למטבחים לימודיים וקהילתיים ברשויות וגופים ממשלתיים.

בחלקו השני של הכנס, יוזמנו המשתתפים להתנסות מעשית ברקמה ובאריגה בקליפות תפוז, בהכנת מזכרות מיוחדות המשמרות שפע עונתי ובסיור בבית האריזה ובתערוכה החדשה באתר הפרדסנות, בהדרכת בר אנמוט, מנהל אתר הפרדסנות, וכרמית רפפורט, מייסדת האתר ויקירת העיר רחובות..

עלות: 20 ₪ למשתתפ/ת.  

אירועי תרבות נס ציונה