$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('f494692d-945c-418c-a581-d5c795c46a9c','/dyncontent/2025/2/2/49d19575-f76a-4ae0-9676-57f82f544068.gif',18877,'300100 ואסטאפ שלנו',525,78,true,48442,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f494692d-945c-418c-a581-d5c795c46a9c','/dyncontent/2025/2/4/94d54792-d84e-4563-84b1-48d0fb574498.jpg',19007,'אייטם כתבה מחשב מובייל וולנס עד 02502025',525,78,true,48442,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f494692d-945c-418c-a581-d5c795c46a9c','/dyncontent/2025/1/28/08a3a3b3-6ad9-4279-9ee8-3e005e85c126.gif',18970,'טו בשבט שלנו עד 20/02',525,78,true,48442,'Image','');},15]]);})

מדריך להכנת פאי רועים מושלם -Beko מותג מכשירי החשמל לבית, מציע מתכון קל וטעים להכנה שישדרג את ארוחת ראש השנה

BEKO יחצ

פאי רועים

מצרכים

לחלק הבשרי-

1 ק"ג בשר בקר/ סטייק

30 מ"ל שמן זית

50 גר' כרישה

1 בצל סגול חתוך לקוביות

2 גזרים חתוכים לקוביות

2 שיני שום קצוצות

2 מקלות סלרי קצוצים

15 גר' עגבניות מרוסקות

6 עגבניות מיובשות, קצוצות

500 מ"ל ציר (בקר או עוף)

4 ענפי תימין

3 עלי דפנה

לציפוי-

מלח, פלפל ועשבי תיבול ציפוי

3 תפוחי אדמה גדולים, מקולפים וחתוכים לקוביות

חצי ראש כרובית קטנה

חצי סלרי בינוני

300 מ"ל חלב שקדים

15 מ"ל שמן זית

קורט מלח

 

אופן ההכנה

  • מטגנים את הבשר הטחון במחבת נון-סטיק למשך 5 דקות עד להשחמה ומנמיכים את האש.
  • במחבת נוספת, מחממים כף שמן זית
  • מוספים את הבצל, גזר, סלרי וכרישה ומטגנים על חום בינוני/נמוך עד לריכוך, בערך 4 דקות
  • מעבירים את הבשר למחבת הירקות
  • מוסיפים שום, עגבניות מרוסקות, עגבניות מיובשות ועשבי תיבול. מטגנים עוד 3 דקות
  • מוסיפים את הציר ומבשלים על חום בינוני, ללא מכסה, למשך 25 דקות
  • שמים את תפוחי האדמה, הכרובית והסלרי בסיר. מבשלים על חום בינוני למשך 10-12 דקות
  • מסננים ושמים את הירקות המבושלים במעבד מזון; מעבדים עד למחית חלקה
  • שופכים את הבשר לכלי קדירה, מיישרים ומוזגים מעל את הפירה
  • מברישים עם מעט שמן זית ואופים בתנור על חום 180 מעלות כ- 25 דקות

 

 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה